农业创客网

  • 189-6579-2030
  • 新型农业,创新农人的汇聚地
搜索
猜你喜欢
查看: 117|回复: 1

[参考消息] 河龙贡米---一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄

[复制链接]

134

主题

180

帖子

159

积分

注册会员

Rank: 2

积分
159
发表于 2017-8-2 08:30:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
每到稻果飘香季节,客家祖地宁化广袤的田野到处是令人欢欣的丰收景象。颗圆粒满的稻谷,粒大晶莹的贡米,洁白透亮的糯米,洁白粉嫩的薏米……令人目不暇接,赏心悦目。宁化物产丰富,盛产的优质大米自古有名,尤其是那质优味美、晶莹如玉的——“河龙贡米”。
河龙贡米1.jpg
河龙贡米就是河龙乡生产的稻米。河龙位于宁化县北面,距县城20 公里。该乡以河道弯曲似龙而得名。山清水秀的河龙地处海拔600米的山区,地势高,气温低,水稻生长期长,再加上得天独厚的肥沃土壤、充沛的水源和充足的阳光,生产出的大米粒大质优、晶莹透明、色白如玉。煮成米饭后光泽透亮、糯软芳香、富有弹性、口感特佳。尤其是煮饭时饭香浓郁,令人陶醉,谓“一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄”。
河龙贡米2.jpg
说起“河龙贡米”的来历,还有一个历史故事呢!在河龙乡下伊村口有一座古庙叫“伊公庙”,因庙前有小溪自北而南流过,庙处小溪之南岸,故又称“水南庙”。该庙供奉的是宋天子敕封的银青光禄大夫伊盆夫妇。据清康熙年间出版的《宁化县志》载:伊盆,本邑人,为人豪毅,耿耿有烈士风。宋真宗景德元年(1004 年)。伊盆在代梅州银绢时,随带家乡河龙的大米,一路食用。到京之后,在交付银绢时,把随带的家乡大米一并奉上,以御食用。皇帝食后大喜,甚赞河龙大米质优味佳,并令每年征收进贡,“河龙贡米”从此而扬名。另外,据有关史料记载,在抗日战争期间,长汀专员刘天予曾以《河龙米是进过贡的》为题撰文,佐证河龙“贡米”属实。由此可知,没有伊盆的进贡,河龙米也许今天还是藏在深山无人识。
一家煮饭十家香,十家煮饭香满庄.jpg
昔日为皇家贡品的河龙米,制成的米饭味美适口、风味独特、营养丰富,颇受青睐。因此,2008 年被确定为国家第二批良好农业规范试点项目和全国农业标准化示范区项目,并取得国家地理标志产品保护。2010 年11 月,经国家工商总局商标局核准,“河龙贡米”地理标志证明商标成功注册,它将沐浴新世纪的阳光雨露,走出山区,走向全国,誉满世界。

回复

使用道具 举报

7

主题

9

帖子

1

积分

新手上路

Rank: 1

积分
1
发表于 2017-8-2 08:38:32 | 显示全部楼层
大宋皇帝,御用贡米!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

客服电话

189-6579-2030

工作时间 周一至周六 8:00-17:30

客服QQ点击咨询

微信公众号

APP客户端

Copyright © 2011-2015 www.agunm.com All Rights Reserved. 农业创客网 闽ICP备15023074号-2

快速回复 返回顶部 返回列表