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[加工设备] 液氮速冻机的优势及特点

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发表于 2017-3-30 09:09:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.速冻时间短,效果显著,保鲜不掉秤。
2.速冻效率高,干耗少,运行成本低。
3.采用液氮制冷安全卫生、无污染,并且能够抑制微生物的增长和繁殖。
4.使解冻后产品保持原汁原味。
5.速冻机操作简单,易清洗且维护方便,
6.因为液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期是传统速冻设备3倍以上。
7.利用液氮速冻的食材可以直接拿到QS认证;
8.因液氮速冻机速冻时间短单位时间内周转快可节省大量的人工费用及成本!
9.速冻后的产品品质是传统压缩机速冻品质的N倍;目前世界上还有比液氮温度(-196度)更低的制冷剂吗?
10.用液氮速冻的海鲜食材,经过无数次的试验;解冻后与鲜活海产品无异。
11.液氮速冻机速冻的食材,无论是保质期还是食材的外形及口感都是传统速冻所无法比拟的!
12.未来的食材市场一定是品质之战,冻品的品质优劣是由速冻设备的品质决定的!!!
液氮.jpg

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