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[中医中药] 红豆为什么不能跟大米一起煮?

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发表于 2016-12-6 09:32:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”
     为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。但是,红豆薏米的祛湿功效虽有但却不明显,不能快速、彻底祛湿,对于湿寒引起的疾病,作用更是微乎其微。所以,当需要应对湿寒大问题时,还应以中草药的调理为主。


红豆粥.jpg

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